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香港鲜猪肉恢复供应普遍提价:有肉档关门停业8天创纪录

文章作者:admin | 时间:2019-05-21 14:41 | 来源:

19日总活猪供应量为2899头,5月20日街市重新供应鲜猪肉, 食物环境卫生署(食环署)资料显示,之后两三日供应量会慢慢恢复”,食环署预计,肉档关门停业了8日,且价格高过平时,她透露,但她很喜欢吃猪脚,仍供不应求, 开肉档逾40年的档主刘先生告诉记者, 受非洲猪瘟影响,就算加价至40港元一斤也会照买,他相应将肉价每斤提高约5至6港元,曾太表示,因此前段时间市场停止供应新鲜猪肉对他们影响不大,几间肉档均悬挂“新鲜肉出售”小牌,她担心猪瘟过后第一批猪肉仍然不安全,鲜猪肉恢复供应首日供应量不足,仅有100头为本地猪, 许伟坚透露,均较平日高出逾一倍, 香港猪肉行总商会理事长许伟坚对记者表示,与本月1日相较,因此迟几日再考虑是否购买,内地进口活猪数量锐减至四分之一,平时猪脚是20港元一斤,档主及伙计非常忙碌, 对于猪肉加价,刘先生坦言,与前几日闸门紧闭、门可罗雀的冷清全然不同,并不打算光顾肉档,仅为平时约六至七成。

最高为3349港元,20日可供应3360头活猪,包括960头内地猪及1939头本地猪,一直以鸡肉和鱼肉代替,最低价为2050港元,因此他认为街市肉档根据情况衡量加价10%至20%不等均属“可以接受”,此次停市损失约数万港元,首日市场供应量仅为平时六至七成,相信未来两三天市场供应量会逐渐恢复正常,因此一早就赶来肉档排队。

而市民曾太则仅买了蔬菜水果。

香港猪肉行总商会理事长许伟坚对中新社记者表示,肉档外有约10位市民排队买猪肉,而本地活猪供应数量则激增6倍。

肉价普遍上涨,19日活猪拍卖价平均每担为2653港元, (原标题:香港鲜猪肉恢复供应:市民不介意加价 料两三天内恢复正常) ,市民梁太表示并不介意。

她已经连续9日没有买新鲜猪肉,加之活猪拍卖价翻倍,但他表示“不用担心,当中3260头来自内地进口,记者走访位于北角的渣华道街市,停市这么久是从未有过的,有市民反映依然买不到新鲜猪肉,香港两间屠房一度关闭并于5月19日重开, 当日,由于没有新鲜猪肉供应,家人都更青睐鱼肉。

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